Bonval | Viandes et charcuteries origine France certifiées Bio

Le bœuf bio

Nos bœufs viennent des Midi-Pyrénées et d’Aquitaine. Il s’agit d’animaux élevés en extensif dans le respect de leur bien-être.

"Une sélection de race à viande"

Contrairement aux vaches de réforme, nos vaches et bœufs ont des caractéristiques physiques bien spécifiques : ils ont suivi un schéma de sélection performant assurant une viande tendre, goûteuse, de qualité excellente.

Vous pourrez retrouver six différentes races dans nos élevages : de la Charolaise, Blonde d’Aquitaine, Salers, Parthenaise, Gasconne ou encore Limousine. Et une grande variété de produits, de l'entrecôte bio de boeuf aux cheveux d'ange bio de boeuf. 

Pavé de boeuf *** bio

Un succulent pavé de bœuf issu du rumsteck ou de la tende de tranche qui provient de race à viand

Bavette d'Aloyau *** bio

La bavette d'aloyau est un morceau juteux et savoureux, se caractérisant par ses fibres longues e

Filet de boeuf *** bio

Le filet de bœuf est le morceau le plus tendre du bœuf. Issu de race à viande exclusivement.

Steak haché façon bouchère 15%MG

De délicieux steaks hachés 100 % muscle de viande bovine issue de race à viande, façon bouchère.

Cheveux d'ange pur bœuf

Haché vrac 100 % muscle de viande bovine issue de race à viande.

Steak haché façon bouchère 5%MG

Steaks hachés 100 % muscle de viande bovine issue de race à viande, façon bouchère.

Entrecôte bio de boeuf

Nombreux sont ceux qui confondent l’entrecôte avec la côte de bœuf.

Faux filet de boeuf bio

Principalement mangé en grillade, mais peut être poêlé ou rôti.

Des Éleveurs Passionnés

Être « éleveur certifié bio », c’est aimer son métier, respecter les cahiers des charges de la production animale biologique et prendre soin de son cheptel, en veillant sur son bien-être.

Nos races à viande

Ce sont des animaux sélectionnés pour leurs caractéristiques physiques, élevés avec un véritable savoir-faire. Ils sont à différencier des animaux de réforme...

Où trouver nos produits ?

Vous pouvez retrouver les délicieux produits BONVAL dans les rayons des magasins spécialisés bio.