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Viande Origine France

Noisette d'agneau bio

Le filet d'agneau est une viande maigre et tendre qui peut être grillée, poêlée ou rôtie.

Faux filet de boeuf bio

Principalement mangé en grillade, mais peut être poêlé ou rôti.

Escalope de veau bio

Escalope prélevée dans le cuisseau (noix, noix pâtissière, sous-noix, ou quasi).

Entrecôte bio de boeuf

Nombreux sont ceux qui confondent l’entrecôte avec la côte de bœuf.

Côte de veau sans os bio

Il s'agit de côte filet.

Côte d'agneau bio

Nos côtes d'agneau sont des côtes découvertes filet.

Steak de boeuf bio

Les termes « steak » et « bifteck » désignent surtout, et d'une manière générale, une tranche de

Tranche de gigot d'agneau bio

Pièce issue de la cuisse qui regroupe la selle et le gigot raccourci. Partie tendre.

Lardons fumées bio

S’ils savent se mettre au service de bon nombre de plats célèbres, nos lardons bio peuvent aussi

Choucroute garnie bio

Quand un chou d'Alsace rencontre de la charcuterie bretonne, leur mariage donne tout ce que l’on

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Des Éleveurs Passionnés

Être « éleveur certifié bio », c’est aimer son métier, respecter les cahiers des charges de la production animale biologique et prendre soin de son cheptel, en veillant sur son bien-être.

Les races à viande

Ce sont des animaux sélectionnés pour leurs caractéristiques physiques, élevés avec un véritable savoir-faire. Ils sont à différencier des animaux de réforme...

Où trouver nos produits ?

Vous pouvez retrouver les délicieux produits BONVAL dans les rayons des magasins spécialisés bio.