Viande Origine France

Peu de jambons peuvent se targuer d’être saumurés comme le nôtre.

Noix de carré de Porc salée et fumée au bois de hêtre, ce bacon (de l’anglais emprunté à l’ancien

Selon la Baronne de Staffe, c’est au siècle des Lumières qu’un cuisinier dont l’Histoire a oublié

La légende veut que le boudin noir ait été inventé par Aphtonite, qui exerçait le métier de cuisi

On a coutume de dire que dans le cochon, tout est bon, mais certains cochons sont meilleurs que d

Exclusivement à base de viande de porc et habillée d’un boyau naturel, notre saucisse de Francfor

Les rillons de porc bio Bonval nous viennent de cette époque du Moyen-Âge où il fallait conserver

La poitrine, appelée aussi lard maigre, a été longtemps la base de l’alimentation rurale de toute

Coupés en fine tranche, ils se dégustent froids dans une salade, ou à l’apéritif entiers, douceme

Nos charcutiers ont choisi les meilleurs morceaux pour donner à vos choucroutes l’excellence qu’e