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Eco-Emballage

Lardons fumées bio

S’ils savent se mettre au service de bon nombre de plats célèbres, nos lardons bio peuvent aussi

Poitrine fumée bio – tranche

La poitrine, appelée aussi lard maigre, a été longtemps la base de l’alimentation rurale de toute

Noisette d'agneau bio

Le filet d'agneau est une viande maigre et tendre qui peut être grillée, poêlée ou rôtie.

Tranche de gigot d'agneau bio

Pièce issue de la cuisse qui regroupe la selle et le gigot raccourci. Partie tendre.

Côte d'agneau bio

Nos côtes d'agneau sont des côtes découvertes filet.

Steak de boeuf bio

Les termes « steak » et « bifteck » désignent surtout, et d'une manière générale, une tranche de

Pave de Rumsteck bio

Principalement mangé en grillade. Le pavé de rumsteck constitue une partie de l’aloyau.

Faux filet de boeuf bio

Principalement mangé en grillade, mais peut être poêlé ou rôti.

Entrecôte bio de boeuf

Nombreux sont ceux qui confondent l’entrecôte avec la côte de bœuf.

Saucisses fumées bio sans sel nitrité

On choisit une charcuterie comme on choisit un bon livre : elle doit vous raconter une belle hist

Pages

Des Éleveurs Passionnés

Être « éleveur certifié bio », c’est aimer son métier, respecter les cahiers des charges de la production animale biologique et prendre soin de son cheptel, en veillant sur son bien-être.

Les races à viande

Ce sont des animaux sélectionnés pour leurs caractéristiques physiques, élevés avec un véritable savoir-faire. Ils sont à différencier des animaux de réforme...

Où trouver nos produits ?

Vous pouvez retrouver les délicieux produits BONVAL dans les rayons des magasins spécialisés bio.